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Südindisches Curry Gewürzmischung - Schusters Würzerei 41g

5,50 €*

Inhalt: 41 Gramm (13,41 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 11104

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Produktinformationen "Südindisches Curry Gewürzmischung - Schusters Würzerei 41g"
Currys sind aus der indischen Küche nicht wegzudenken, auch wenn die Rezepturen von Region zu Region unterschiedlich sind. In Südindien ist zum Beispiel die Verwendung von Kokosnuss weit verbreitet. Zudem sind die Currygerichte meist vegetarisch. Die großzügige Verwendung von vielen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Fenchel und Kurkuma sorgen dabei für das komplexe Aroma.

Schusters Südindisches Curry liefert Ihnen alle Kräuter und Gewürze, damit Sie Schritt für Schritt ein authentisches indisches Gericht einfach zu Hause nachkochen können. So gelingt jedem ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Einkaufsliste
400ml Kokosmilch
750g festkochende Kartoffeln
Ingwer (2–3 cm)
2 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
4 EL Sonnenblumenöl
Beilage Reis oder Brot

Variante mit Fleisch Kartoffeln durch 600g Hühnchen ersetzen 

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Kochzeit: ca. 30 Minuten

Zutaten
Salz, Senfkörner, Garam masala (Koriander, Lorbeer, Pfeffer, Kardamom, Nelke, Muskatblüte, Zimt Cassia, Paprika, Kreuzkümmel, Langer Pfeffer, Senfsaat, Veilchenwurzel, Chili, ätherisches Kreuzkümmelöl), Zimtstange, Kreuzkümmel, Fenchelsaat, Koriander, Kurkuma, Kardamom, Curryblätter 
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sellerie, Sesam und Senf enthalten. 
Trocken und dunkel lagern.
41g

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