Südindisches Curry Gewürzmischung - Schusters Würzerei 41g

Wer in Israel durch die Straßen läuft, sieht an jeder Ecke Menschen Shakshuka essen. Ursprünglich ein warmes Frühstück, ist es heute ein Nationalgericht, welches zu jeder Tageszeit schmeckt. Und wir können es verstehen: Knackige Paprika, aromatische Tomaten und pochierte Eier bilden die wunderbare Grundlage für ein schmackhaftes Gericht.Schusters Shakshuka liefert Ihnen das Rezept und alle Kräuter und Gewürze, damit Sie Schritt für Schritt das kräftig-würzige National- gericht einfach zu Hause nachkochen können. So gelingt jedem ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Einkaufsliste2 Dosen gehackte Tomaten à 400g2 TL Tomatenmark2 rote Paprika3 Eier2 Zwiebeln3 Knoblauchzehenetwas Olivenölzum Garnieren frischer Koriander oder PetersilieBeilage Weißbrot oder BaguetteZubereitungszeit: ca. 30 MinutenKochzeit: ca. 30 MinutenZutatenHarissa (Koriander, Cayennepfeffer, Kümmel, Knoblauch, Lavendel, Nanaminze, Kreuzkümmel, Pfefferminze, Salz (ca. 1%), Veilchenwurzel, ätherisches Kreuzkümmelöl), Rohrzucker, Thymian, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Chilischote 22gKann Spuren von Gluten, Soja, Sellerie, Sesam und Senf enthalten. Trocken und dunkel lagern.

Die kantonesische Küche ist die bekannteste Regionalküche Chinas und wird in den meisten chinesischen Restaurants auf der Welt gekocht. Ihren Ursprung hat sie im südlichen Guangdong, wo traditionell süß und würzig gekocht wird. Lou Mei beschreibt eigentlich Gerichte, die in einem Master Stock, also der „perfekten Brühe“, gekocht wurden. Wir finden jedoch diese kräftige und geschmackvolle Brühe viel zu schade, um nur als Kochbasis herzuhalten und haben deshalb daraus ein eigenes Gericht kreiert. Genießen Sie unser Lou Mei mit etwas Gemüse, Reis oder einfach pur.Schusters Kantonesisches Lou Mei liefert Ihnen das Rezept und alle Kräuter und Gewürze, damit Sie Schritt für Schritt die geschmackliche Vielfalt aus dem Süden Chinas einfach zu Hause nachkochen können. So gelingt jedem ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Einkaufsliste1 kg Rindergulaschfrisches Gemüse (z. B. Pilze, Brokkoli, Zuckerschoten…)2–3cm Ingwer2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen70–100ml Sojasauce2 EL Tomatenmarketwas neutrales Öl zum Garnieren1 Karotte3 Frühlingszwiebeln1 milde Chilischotefrischer KorianderBeilage Reis oder Weißbrotvegane Variante Fleisch weglassen und dafür mehr Gemüse nehmenZubereitungszeit: ca. 25 MinutenKochzeit: ca. 60-90 MinutenZucker, Sesam, Gemüsebrühe (Meersalz, Maisstärke, Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Kurkuma, Ingwer, Muskat, Pfeffer, Petersilie, Liebstöckelblätter, Lorbeerblätter), 5-Gewürze-Pulver (Sternanis, Szechuanpfeffer, Zimtkassie, Fenchel, Nelke), Zimtstange, Sternanis, Szechuanpfeffer, Koriandersamen, Ingwer, Pfeffer Kann Spuren von Gluten, Soja, Sellerie, Sesam und Senf enthalten. Trocken und dunkel lagern. 66g

Die Currywurst gehört einfach zu Berlin wie der Fernsehturm oder das Brandenburger Tor. Wo es allerdings die beste Currywurst der Stadt gibt, darüber schieden sich bislang die Geister. Zumindest bis jetzt. Denn wir finden: Selbstgemacht schmeckt es am besten!Schusters Berliner Currywurst macht aus Fast Food ein hochwertiges Heimspiel. Unsere Currysauce ist so etwas wie die kulinarische Seele Berlins: Genau wie verschiedene Einflüsse den Charme Berlins ausmachen, verbinden sich hier eine Vielzahl von Gewürzen zu einem komplexen und harmonischen Miteinander. Denn auch beim Kochen kommt es auf die richtige Mischung an.Einkaufsliste500g passierte Tomaten4 Würste1 kleiner Apfel (sauer)2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen1 EL Weißweinessigetwas ÖlBeilage Wedges: ca. 200g Kartoffeln pro PersonZubereitungszeit: ca. 10 MinutenKochzeit: ca. 20 MinutenZutatenRohrohrzucker, Curry Madras (Kurkuma, Senf, Kümmel, Koriander, Salz, Rohrohrzucker, Piment, Liebstöckel, Ingwer, Sellerieknolle, Kreuzkümmel, Galgant, Bockshornklee, Knoblauch, Paprika), Salz, Zimtstange, Paprika (edelsüß), Sternanis, Kurkuma, Ingwer, Lorbeerblatt, Nelken, Chilischote Kann Spuren von Gluten, Soja, Sellerie, Sesam und Senf enthalten. Trocken und dunkel lagern. 75g