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Eingelegte Walnüsse - Schwarze Nüsse, ganze Walnüsse 650 g

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Erntereif sind die grünen, unreifen Walnüsse bis Ende Juni. In einem aufwändigen Verfahren... mehr

Erntereif sind die grünen, unreifen Walnüsse bis Ende Juni. In einem aufwändigen Verfahren werden die zunächst durchstochenen Nüsse über Tage bis Wochen gewässert, das Wasser wird täglich gewechselt. Anschließend werden die Nüsse mit Zuckersirup mit Gewürzen übergossen, der mehrmals ohne die Nüsse aufgekocht wird. Die inzwischen schwarz verfärbten Nüsse reifen nun mehrere Wochen bis Jahre in dem Sirup.

Zutaten: grüne Walnüsse, 50 % Zucker, Vanille, Zimt, Kardamom, Gewürznelken. Einführer: TIFLIS GEORGISCHE SPEZIALITÄTEN, Heeper Straße 269, 33607 Bielefeld
Hergestellt in Georgien: Mtskheta Food Company, 3308 Navazari, Georgien

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