Hopfen Gin 37,5% Vol. 0,5 + 4x Hop Tonic 0,33l im Set

Der Bierstil Märzen beschreibt ein stärkeres, körperreicheres und süffiges Lagerbier.Unser erstes Bio – Bier ist ein traditionelles Sommerbier. Es ist ein malzbetontes und unfiltriertes Bier mit vollmundigem Antrunk, prickelndem Mundgefühl und süffigem Abgang.Eingebraute Malzsorten sind Wiener -, Cara – und Münchner Malz, diese stehen im Vordergrund des unvergleichlichen Geschmackserlebnisses.Der Hallertauer Hopfen hält sich im Hintergrund und gibt eine leichte Herbe.Bierstil: Märzen, Stammwürze 13,5 %, Alkoholgehalt 5,5 % vol.Genusstemperatur: 8 Grad CelsiusZutatenBrauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Der Polarbock ist die Essenz des Chardonnay Bocks. Durch gefrieren unseres Chardonnay Doppelbocks bildet sich ein fast weißer Eisblock, der durch unterschiedliche Gefriertemperaturen des Wassers und des Alkohols hervorgerufen wird. Gewonnen wird der Edelextrakt des Bieres aus konzentrierten Aromen. Ein echtes Genussbier!Bier Stil: Geeister Doppelbock Stw. 18 °PAlk. 9 Vol.-%Bittere: = angenehm kräftig gehopftGenusstemperatur: 10 - 12 °CSpeisenempfehlung: zu gebratenem Wildgeflügel wie Gans, Ente und Fasan, zu kräftig würzigem Käse, dunkle Kuchen und Torten.ZutatenBrauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Kräftiger Bock trifft auf feine Wachholderbeeren, fruchtiges Zitronengras und Cascade Hopfen.Der Gin Bock bringt den Sommer ins Glas mit verführerischen malzigen Noten aus Cara Hell-, Cara Münch-, edlem Pilsener Malz und dem herb-süßen Abgang der Wachholderbeere.Bierstil: Doppelbock Stw. 18 °PAlk. 8,5 Vol.-%Bittere: = mild gehopftGenusstemperatur: 8 °CSpeisenempfehlung: zu Wildgerichten und zu allem, was mit Majoran verfeinert wurde und zum Edelschimmelkäse St. Agur!Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zitronengras, Wacholderbeeren, Hopfen, Hefe

Gold im Glas! Eine Komposition aus Bockbier und herrlichem HonigGoldbraunes Bockbier mit einer süßlich duftenden Blume nach sonngereiftem Malz und Detmolder Frühlingshonig. Diese ganz spezielle und seltene Bierkomposition wurde aus drei edlen Malzen der Sorten Münchner-, Cara,- und Pilsener Malz aus der Malzmanufaktur Weyermann in Bamberg, sowie bestem Tettnanger Hopfen vom Bodensee und den fleißigen Bienen des jüngsten Imkers aus Detmold kreiert.Bierstil: Bockbier Stw. 16 °PAlk. 6,5 Vol.-%Bittere: = angenehm gehopftGenusstemperatur: 8 °CSpeisenempfehlung: zu Ziegenkäse, Joghurt, gerösteten geschälten MandelnZutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HonigAllergene: Braumalz (Gerste)

Es ist uns gelungen einige dieser Fässer aus Ecuador zu erwerben, in denen der Rum mehrere Jahre gelagert hat. Wir haben dann einen feinen Doppelbock eingebraut und diesen zur Weiterveredlung 6 Monate in den Rumfässern gelagert. Probieren Sie unseren „Detmolder Rum Bock“!Das Einzigartige an dem Rum aus Ecuador und somit auch an den Fässern ist, dass er in den Höhenlagen der Anden bei sehr dünner Luft reift. Der Rum zeigt sich nach der langen Lagerung sehr dunkel, vollmundig und voller Aromen wie Karamell und Vanille. Die Fässer sind selten, da die Regierung die Destillation von Rum und dessen Export limitiert. Auf vielen Fässern findet sich noch das Zollsiegel am Spund.Reifezeit: 6 MonateGrad Plato: 17Alkohol: 7,2%  Inhalt: 0,33 ltr.Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenAllergene: Gerstenmalz

Untergärig gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516! Mit wertvollem Brauwasser aus den Tiefen des Teutoburger Waldes, feinstem Bio Pilsener und Bio Cara Malz, eingebettet in elegantem Hallertauer Bio Hopfen entsteht dieses leckere Hell mit kräftiger Farbe und weichem Mundgefühl.Eine kalte Gärung mit unserer untergärigen Hefe sorgt für die feine Kohlensäure und den leichten Hefeschleier in unserem Detmolder Bio – Hell.Bierstil: HellStw. 11 °PAlk. 4,8 Vol.- %Bittere: mild gehopftGenusstemperatur: 8 °CSpeisenempfehlung: ein vielseitig einsetzbares Bier, z.B. zu Hochzeitssuppe, Pizza mit Salami oder Schinken, Obatzda, Brathähnchen, Schweinefilet, GemüsepfanneZutatenBrauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeAllergeneGerstenmalz

Vollreife, fruchtige Erdbeeren und einem Hauch von edler Minze treffen auf 50% bestes handwerklich gebrautes Detmolder Bier. Der süße vollkommen natürliche Erdbeergeschmack kommt mit seinem sommerlichen Aroma voll zur Geltung und wird mit einer aromatischen Minze ergänzt. Ein unvergleichlich leckeres und leichtes Sommergetränk, das Ihre Geschmackssinne überraschen wird.Bierstil: BiermischgetränkAlk. 2,5 Vol.-%Bittere: kaum wahrnehmbarSüße: Fruchtiger Erdbeersaft unterstützt durch Minzauszüge – schmeckt nicht zu süßGenusstemperatur: 6 Grad CelsiusIdeal als AperitifSpeisenempfehlung: zu weißer SchokoladeZutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Wasser, Zucker, Erdbeersaft aus Erdbeerkonzentrat (3%), Kohlensäure, Säurungsmittel: Zitronensäure, färbendes Lebensmittel, (Konzentrat aus schwarzer Karotte), natürliches Aroma 

Erfrischender Perlwein, feinster Pfirsichlikör und leckeres Detmolder Weizenbier ergeben eine bierige Aperitif-Spezialität der ganz besonderen Art.Gut gekühlt schmeckt das Detmolder Royal hervorragend und Sie sollten diese Detmolder Bierspezialität unbedingt probieren.Unsere bierige Aperitif-Spezialität Detmolder Royal in der Bügelverschluss- flasche - das ideale Geschenk!Detmolder Royal ist eine außergewöhnliche Aperitif-Spezialität die Ihr Aroma besonders leicht gekühlt entfaltet. Jede Flasche Detmolder Royal wird einzeln von Hand abgefüllt und von Friedericke Strate persönlich signiert. Das Detmolder Royal bietet höchsten Qualitätsstandart für Ihren Genuss.Bierstil: Detmolder Weizen, Perlwein, Pfirsichlikör, Alk.: 9,3 Vol.-%Besteht aus: Weizenbier, Pfirsichlikör und PerlweinInhalt: 0,75lZutatenBrauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Kohlensäure, Hefe, Wasser, Alkohol, Pfirsichsaft auf Pfirsichtsaftkonzentrat, natürliches Aroma, KaramelzuckersirupAllergeneWeizenmalz

Erfrischender Perlwein, feinster Pfirsichlikör und leckeres Detmolder Weizenbier ergeben eine bierige Aperitif-Spezialität der ganz besonderen Art.Gut gekühlt schmeckt das Detmolder Royal hervorragend und Sie sollten diese Detmolder Bierspezialität unbedingt probieren.Unsere bierige Aperitif-Spezialität Detmolder Royal in der Bügelverschluss- flasche - das ideale Geschenk!Detmolder Royal ist eine außergewöhnliche Aperitif-Spezialität die Ihr Aroma besonders leicht gekühlt entfaltet. Jede Flasche Detmolder Royal wird einzeln von Hand abgefüllt und von Friedericke Strate persönlich signiert. Das Detmolder Royal bietet höchsten Qualitätsstandart für Ihren Genuss.Bierstil: Detmolder Weizen, Perlwein, Pfirsichlikör, Alk.: 9,3 Vol.-%Besteht aus: Weizenbier, Pfirsichlikör und PerlweinInhalt: 0,75lZutatenBrauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Kohlensäure, Hefe, Wasser, Alkohol, Pfirsichsaft auf Pfirsichtsaftkonzentrat, natürliches Aroma, KaramelzuckersirupAllergeneWeizenmalz