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Jasberry Vollkorn Reis - BIO

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100% Jasberry Vollkornreis ORAC 13.370* Bio Einfach zu kochen 100% Vollkorn Frei von... mehr

100% Jasberry Vollkornreis

  • ORAC 13.370*
  • Bio
  • Einfach zu kochen
  • 100% Vollkorn
  • Frei von Gentechnik
  • Vegan
  • Koscher

*ORAC: Oxygen Radical Absorbance Capacity (Antioxidative Kapazität) in μmol TE/100g.

 

Jasberry ist eine neue Reissorte, die das Ergebnis jahrzehntelanger natürlicher Kreuzzüchtung ist. Die dunkelviolette Farbe und der hohe Gehalt an Antioxidantien machen den Reis zu einem Superfood – dazu kommt, dass er hervorragend schmeckt.

Die antioxidative Kapazität von Jasberry Reis ist dabei so hoch, dass er nicht nur mit den gängigen Superfoods konkurrieren kann, er übertrifft sie sogar: Der ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorbance Capacity) von Jasberry ist dreimal so hoch wie der von Blaubeeren und viermal so hoch wie der von Gojibeeren.

Thailändische Reisbauern, die zu den ärmsten der Welt gehören, zu unterstützen, ist uns dabei besonders wichtig. Neben anderen sozialen Jungunternehmen setzten wir uns mit unserem Engagement 2017 als Gewinner von Chivas The Venture Thailand, einem Wettbewerb für soziale Start-Ups, durch und können dadurch unser Projekt weiter voranbringen.

Social Impact

Einen positiven sozialen Effekt für Bauern und ihre Community zu kreieren, ist eine der wichtigsten Missionen bei Jasberry. Um mehr Ressourcen bewältigen und die Kapazität erhöhen zu können, mit denen wir die Farmer unterstützen, haben wir im Juni 2018 die non-profit Siam Organic Foundation gegründet. Diese Organisation ermöglicht es uns, mit einer größeren Anzahl an Partnern zusammenzuarbeiten, um Projekte zu gründen, die die Lebensqualität von Reisbauern in Thailand direkt verbessern.

Die 1.026 Bauern, mit denen wir 2015 zusammenarbeiteten, haben ein 14x höheres Einkommen erwirtschaftet als konventionelle Reisbauern in Thailand. Siam Organic hat einen SROI (Social Return on Investment) von 4,3: Das heißt, dass für jeden investierten Dollar 4,30 $ für die Bauern generiert wurden. Zusätzlich dazu behalten unsere Bauern 25% jeder Ernte, um eine ausgewogene Ernährung für sich und ihre Familien unterstützen zu können.

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